2012年2月4日 星期六

馬爾地夫又一篇---吃在巴生與新加坡

 據說巴生是肉骨茶的發源地(新加坡說肉骨茶可是新加坡人發明的),反正就是早期華人在南洋發展出來的藥膳;



 利用從可倫坡飛回吉隆坡等候搭火車往新加坡的下午空檔,我們來了趟巴生肉骨茶半日遊。從KL Sentral搭乘火車前往巴生,再次體驗吉隆坡火車摩肩接踵的景況,好不容易隨著車越往郊區行駛,乘客逐站下車,車上人越來越少,等我們有位子可以坐時,也已經到巴生了!


小小的巴生車站

出火車站右轉直走到陸橋,右手邊就是祖傳三代老字號的巴生橋底盛發肉骨茶,據傳肉骨茶祖傳自盛發的李文地。早期街坊為因為他賣肉骨湯,幫他取了個「肉骨地」的綽號。由於福建話「地」和「茶」同音,久而久之「肉骨地」就傳為「肉骨茶」了。點了個傳統的肉骨茶跟瓦煲肉骨茶,傳統肉骨茶藥香味較重,瓦煲肉骨茶口味較重,食材因煲煮比較軟爛,各有千秋都好吃。吃飽喝足緩步慢行回車站,準備再搭1個小時的車回吉隆坡,沒錯,來回要2個小時,推薦嗎?嗯!反正我們有的是時間。


往陸橋的路上


就是這條陸橋,請向右看(雖然照片看不到)


瓦煲肉骨茶


傳統的肉骨茶


這麼小盤的飯怎麼夠啦!


夜色中的巴生車站,飽餐之後即將告別

新加坡也是個美食匯聚的都市,一日遊的我們只挑選亞坤的早餐與幸運海南雞飯的午餐,Why?因為亞坤在我們早上行經的萊佛士購物中心裡有分店,幸運海南雞飯則在烏節路上商場的Food Court裡,我們無須再繞路覓食,美味與否,容我道來。
離開萊佛士酒店,走進對面的萊佛士購物中心,早上9點,整個商場燈光昏暗,幾無人聲,東繞西繞,在冷冷清清的Food Court乍見亮光,人影晃動,找到了,著名的亞坤KOPITIAM,要了份Kaya吐司,一份半熟的水煮蛋,來KOPITIAM當然要杯咖啡(這是Jess說的)。
烤得酥酥脆脆的吐司塗上Kaya醬,這麼簡單,卻令人回味無窮;加點醬油、胡椒粉,西哩呼嚕將蛋吞入,整個滑的;咖啡就等Jess有空來發表心得囉!









海南雞飯在泰國常吃,馬六甲的中華茶室的雞飯也很讚;不過由於新加坡人說海南雞飯從海南島發源後再新加坡發揚光大,衝著他們這樣說,我們當然要嚐嚐。在商城繞來繞去果然幸運的讓我們找到幸運雞飯餐館,除了傳統的白斬雞肉,幸運也提供燒雞,那就各來一份吧!燒雞,嗯!要吃燒雞還是去香港吃好了,白斬雞則是滑潤順口,尤其是雞汁香的,米粒油亮亮的,那點白飯怎夠吃;好吧!我相信海南雞飯是新加坡人發揚光大的啦!



 





馬爾地夫又一篇---新加坡一日遊(下)

 整條烏節路的兩側都是百貨公司、購物商城,任何一家可都夠讓人逛上一整天。


 

其中義安城號稱是東南亞最大的百貨公司之一,往最大的找總是能找著喜歡的表吧!義安城的表店簡直可以用門庭若市來形容,而且大部分是對岸同胞,消費力之驚人...,Sales忙著接待客戶,我們也就樂得自己逛,正巧也也一組同胞在挑Longines,我們湊過去一起看,東挑西選好容易同胞們決定好的款式,接著又是一番討價回價,折扣可硬著呢!85折就是85折,怎麼樣就是Down不下來,於是同胞們使出殺手鐧,買一對怎樣?這會兒終於談成8折,厲害厲害!

送走同胞後,換我們囉!Sales看我們沒走,有點傻眼的說你們....不是一起的嗎?哈,我們是同胞而已啦!在剛才七嘴八舌間,Jess已經挑好了,試戴一下Ok,就這支囉!接下來等著Sales怎麼給我們價錢,只見他有點尷尬的說,既然剛剛已經給8折,那就也給你們8折囉!真是拜同胞努力所賜,讓我們搭趟順風車!調好表帶買好單,Jess直接戴著她的戰利品往下一站出發。後面默默跟著的我只希望短時間內別再聽到「咦,Longines不知跑哪去了!」

搭上捷運回機場,抵達機場先將捷運車票丟回售票機拿回押金,搭乘電車前往第一航廈辦好報到、退好稅,退了多少呢?3張小朋友,唉!不無小補啦!找到貴賓室,先填點肚子、上上網消磨候機時間,進候機室前的X光機掃瞄到我的Kaya醬,正氣凜然的航警要我打開包包,提起我的Kaya醬告訴我下次請托運,就這樣美味的Kaya醬離我遠去,唉!這個故事告訴我們,人還是別心存僥倖的好!就這樣,Jess戴著閃亮亮的Longines,我則帶著些些的遺憾,新加坡Bye了。不過沒關係,有一天我會再回來帶走我的Kaya醬的。


往第一航廈的電車
 


夜晚的樟宜機場依舊熱鬧滾滾


等待退稅


機場內的綠美化佈置

 


 
樟宜機場貴賓室