利用從可倫坡飛回吉隆坡等候搭火車往新加坡的下午空檔,我們來了趟巴生肉骨茶半日遊。從KL Sentral搭乘火車前往巴生,再次體驗吉隆坡火車摩肩接踵的景況,好不容易隨著車越往郊區行駛,乘客逐站下車,車上人越來越少,等我們有位子可以坐時,也已經到巴生了!
小小的巴生車站
出火車站右轉直走到陸橋,右手邊就是祖傳三代老字號的巴生橋底盛發肉骨茶,據傳肉骨茶祖傳自盛發的李文地。早期街坊為因為他賣肉骨湯,幫他取了個「肉骨地」的綽號。由於福建話「地」和「茶」同音,久而久之「肉骨地」就傳為「肉骨茶」了。點了個傳統的肉骨茶跟瓦煲肉骨茶,傳統肉骨茶藥香味較重,瓦煲肉骨茶口味較重,食材因煲煮比較軟爛,各有千秋都好吃。吃飽喝足緩步慢行回車站,準備再搭1個小時的車回吉隆坡,沒錯,來回要2個小時,推薦嗎?嗯!反正我們有的是時間。

往陸橋的路上

就是這條陸橋,請向右看(雖然照片看不到)




海南雞飯在泰國常吃,馬六甲的中華茶室的雞飯也很讚;不過由於新加坡人說海南雞飯從海南島發源後再新加坡發揚光大,衝著他們這樣說,我們當然要嚐嚐。在商城繞來繞去果然幸運的讓我們找到幸運雞飯餐館,除了傳統的白斬雞肉,幸運也提供燒雞,那就各來一份吧!燒雞,嗯!要吃燒雞還是去香港吃好了,白斬雞則是滑潤順口,尤其是雞汁香的,米粒油亮亮的,那點白飯怎夠吃;好吧!我相信海南雞飯是新加坡人發揚光大的啦!

出火車站右轉直走到陸橋,右手邊就是祖傳三代老字號的巴生橋底盛發肉骨茶,據傳肉骨茶祖傳自盛發的李文地。早期街坊為因為他賣肉骨湯,幫他取了個「肉骨地」的綽號。由於福建話「地」和「茶」同音,久而久之「肉骨地」就傳為「肉骨茶」了。點了個傳統的肉骨茶跟瓦煲肉骨茶,傳統肉骨茶藥香味較重,瓦煲肉骨茶口味較重,食材因煲煮比較軟爛,各有千秋都好吃。吃飽喝足緩步慢行回車站,準備再搭1個小時的車回吉隆坡,沒錯,來回要2個小時,推薦嗎?嗯!反正我們有的是時間。
往陸橋的路上
就是這條陸橋,請向右看(雖然照片看不到)
瓦煲肉骨茶

傳統的肉骨茶

這麼小盤的飯怎麼夠啦!

夜色中的巴生車站,飽餐之後即將告別
新加坡也是個美食匯聚的都市,一日遊的我們只挑選亞坤的早餐與幸運海南雞飯的午餐,Why?因為亞坤在我們早上行經的萊佛士購物中心裡有分店,幸運海南雞飯則在烏節路上商場的Food Court裡,我們無須再繞路覓食,美味與否,容我道來。
傳統的肉骨茶
這麼小盤的飯怎麼夠啦!
夜色中的巴生車站,飽餐之後即將告別
新加坡也是個美食匯聚的都市,一日遊的我們只挑選亞坤的早餐與幸運海南雞飯的午餐,Why?因為亞坤在我們早上行經的萊佛士購物中心裡有分店,幸運海南雞飯則在烏節路上商場的Food Court裡,我們無須再繞路覓食,美味與否,容我道來。
離開萊佛士酒店,走進對面的萊佛士購物中心,早上9點,整個商場燈光昏暗,幾無人聲,東繞西繞,在冷冷清清的Food Court乍見亮光,人影晃動,找到了,著名的亞坤KOPITIAM,要了份Kaya吐司,一份半熟的水煮蛋,來KOPITIAM當然要杯咖啡(這是Jess說的)。
烤得酥酥脆脆的吐司塗上Kaya醬,這麼簡單,卻令人回味無窮;加點醬油、胡椒粉,西哩呼嚕將蛋吞入,整個滑的;咖啡就等Jess有空來發表心得囉!
海南雞飯在泰國常吃,馬六甲的中華茶室的雞飯也很讚;不過由於新加坡人說海南雞飯從海南島發源後再新加坡發揚光大,衝著他們這樣說,我們當然要嚐嚐。在商城繞來繞去果然幸運的讓我們找到幸運雞飯餐館,除了傳統的白斬雞肉,幸運也提供燒雞,那就各來一份吧!燒雞,嗯!要吃燒雞還是去香港吃好了,白斬雞則是滑潤順口,尤其是雞汁香的,米粒油亮亮的,那點白飯怎夠吃;好吧!我相信海南雞飯是新加坡人發揚光大的啦!
沒有留言:
張貼留言